Christoffeldag in teken van voedselverspilling

Het convenant tegen voedselverspilling werd iets minder dan een maand geleden ondertekend op het Boxtelse gemeentehuis door het overkoepelende schoolbestuur Sint-Christoffel, ondernemers en Boxtelse politici. Boxtel had daarmee als eerste gemeente in Nederland een primeur te pakken. Sint-Christoffel organiseerde vandaag de jaarlijkse Christoffeldag en die stond geheel in het teken van het recent ondertekende convenant. Ruim 150 leerkrachten van de acht - bij Sint-Christoffel aangesloten - scholen gingen aan de slag met het thema voedselverspilling.

Verdeeld in groepen bedachten de docenten voor hun eigen leerjaar gezamenlijk een lessenserie waarin kinderen bewust worden gemaakt van voedselverspilling. Waar het team groep 1 en 2 de fruitkring als uitgangspunt nam, kozen de leraren van groep 6 ervoor de kinderen een voedselverspillingsdagboek bij te laten houden. De juffen van groep 3 namen ook de pauze-hap als startpunt voor een kringgesprek, waarbij kinderen een oplossing moeten bedenken om minder afval in de pauze te maken.

Gonnie van Genderen geeft les aan de Molenwijkschool en bedacht onder meer met Dagmar Fonken van De Vorsenpoel een les voor groep 7. ,,Eigenlijk sluit dit aan op wat we al doen", vertelde Van Genderen. Fonken voegt toe: ,,We hebben het hier wel over op school, maar niet structureel. Het is goed om extra aandacht te besteden aan dit onderwerp. Kinderen hebben niet altijd door wat de gevolgen zijn als ze eten weggooien."