Eetbaar groen in het plantsoen
AlgemeenOogsten zonder zelf ook maar iets gezaaid te hebben. Dat is het idee achter het wildplukavontuur tijdens een zogeheten foodwalk. Die wordt gehouden door Eetbaar Boxtel tijdens de Boxtel Oost Dag, de wijkfair op zondag 27 september.
De foodwalk is een initiatief om mensen kennis te laten maken met al het eetbaars in de vrije natuur. In de wijk Oost heeft Eetbaar Boxtel een plukroute uitgezet. Kijken, zoeken, ruiken, plukken en proeven tijdens een gezonde wandeling. ,,Misschien niet zo heel vanzelfsprekend voor wie dit nog nooit gedaan heeft. Maar laat je schroom varen en zet de eerste stappen in dit wildplukavontuur", Jan Juffermans die mede het initiatief nam tot Eetbaar Boxtel.
Ankie Stoop van natuurorganisatie Brabants Landschap en vrijwilligers van Eetbaar Boxtel vertellen wat er aan eetbaars te vinden is dicht bij huis. Zij laten planten, struiken, vruchten en zaden zien, (her)kennen en proeven. Smaken die je niet kent uit de supermarkt. De foodwalk wordt zondag 27 september om 13.15 officieel geopend door wethouder Marusjka Lestrade. Dat gebeurt naast de apotheek in winkelcentrum Oosterhof. De foodwalk wordt om uiterlijk 16.30 uur afgesloten met een kleine proeverij; deelname is gratis.
