Jos en Ineke van Eijndhoven dragen het recept over aan het Liemdse bakkersgilde.
Jos en Ineke van Eijndhoven dragen het recept over aan het Liemdse bakkersgilde. Beeld: Karin Schoenmakers.

Symbolische overhandiging van Liempds Klumpkesbrood

Ondernemen

Het bakkerspaar Jos en Ineke van Eijndhoven droeg zaterdag zijn geheime recept voor het Liempdse Klumpkesbrood symbolisch over aan het bakkersgilde van Stichting Promotie Projecten in Leefbaar Liempde (SPPiLL). Eerder werd al bekend dat de stichting het recept op verzoek van Van Eijndhoven zou overnemen. Tijdens de overdracht deed Jos de ingrediënten in een kom. Het recept zelf zat in een gouden envelop die Guus van Heereveld (links) van het gilde. De bakkersvrijwilligers gaan het Klumpkesbrood voortaan maken, inclusief de bijbehorende doos en klompjes. De bakkers hadden als verrassing voor Jos en Ine speciale Josse Bollen gemaakt. Daarmee willen ze recht doen aan de lange tijd dat het bakkerspaar hun specialiteiten klumpkesbrood én krentenbollen verkochten. Om ervoor te zorgen dat de kwaliteit behouden blijft, kregen het bakkersgilde meerdere trainingen van Jos. Ook neemt het gilde de materialen over die nodig zijn om het brood te maken. Beeld: Karin Schoenmakers.

BC-app: download nu gratis! Inclusief agenda vol activiteiten en uitjes

Klik op deze link voor Android

Klink op deze link voor Apple/iOS
Stuur jouw foto
Mail de redactie
Meld een correctie

Woordzoeker

Meer puzzelen met BC? Bekijk alle puzzels→

Ook in deze categorie

Wethouder Michael Ninaber van Eijben (rechts) van de gemeente Boxtel lanceerde onlangs samen met zijn ambtsgenoot Wern van Asseldonk (tweede van rechts) de PodTrip Tijdreis door het Populierenlandschap in Sint-Oedenrode.
Nieuwe fietsroute vertelt verhaal van populierenlandschap in Boxtel en omgeving Ondernemen 12 okt, 08:30
Logo
De eigenaar van Stationsplein 1 en de bijbehorende gebouwen 'om de hoek' aan de Parallelweg-Zuid wil de panden grondig opknappen.
Pandeigenaar wil Stationsplein 1 Boxtel grondig opknappen Ondernemen 11 okt, 10:34
Logo
Langenhuizen Transport BV ging in 2009 failliet, maar het pand en de naastgelegen bedrijfsloodsen zijn nog in bezit van de familie. Kamers in de bedrijfswoning worden verhuurd aan arbeidsmigranten.
Bezwaarschriftencommissie Boxtel: dwangsom verhuur aan arbeidsmigranten ‘onjuist’ Ondernemen 10 okt, 11:00
Logo
Foto ter illustratie. (Foto 2025)
Boxtel neemt het hele centrum onder de loep Ondernemen 10 okt, 09:37
Jos en Ineke van Eijndhoven dragen het recept over aan het Liemdse bakkersgilde.
Symbolische overhandiging van Liempds Klumpkesbrood Ondernemen 8 okt, 10:05
Logo
De locatie van Vion in Apeldoorn. Het bedrijf wil die verkopen. Als de verkoop rondkomt, verhuist een deel van de productie naar Boxtel.
Vion zet slachterij Apeldoorn in verkoop: deel productie naar Boxtel als transactie slaagt Ondernemen 6 okt, 16:45
Logo
De begane grond is deels ingericht als kantoorruimte, de rest voor bewoning. Langenhuizen Transport BV ging in 2009 failliet, maar het pand en de naastgelegen bedrijfsloodsen zijn nog in bezit van de familie.
Controles op Ladonk: ‘Mijn huurders op straat zetten, lost voor niemand iets op’ Ondernemen 6 okt, 09:02
In de bijlage Afscheid Nemen & Gedenken wordt stilgestaan bij het leven en de betekenis van degenen die zijn overleden.
Special over afscheid nemen en gedenken in Brabants Centrum Ondernemen 6 okt, 08:30
Digitale krant
De laatste editie

Meest gelezen