
Symbolische overhandiging van Liempds Klumpkesbrood
AlgemeenHet bakkerspaar Jos en Ineke van Eijndhoven droeg zaterdag zijn geheime recept voor het Liempdse Klumpkesbrood symbolisch over aan het bakkersgilde van Stichting Promotie Projecten in Leefbaar Liempde (SPPiLL). Eerder werd al bekend dat de stichting het recept op verzoek van Van Eijndhoven zou overnemen. Tijdens de overdracht deed Jos de ingrediënten in een kom. Het recept zelf zat in een gouden envelop die Guus van Heereveld (links) van het gilde. De bakkersvrijwilligers gaan het Klumpkesbrood voortaan maken, inclusief de bijbehorende doos en klompjes. De bakkers hadden als verrassing voor Jos en Ine speciale Josse Bollen gemaakt. Daarmee willen ze recht doen aan de lange tijd dat het bakkerspaar hun specialiteiten klumpkesbrood én krentenbollen verkochten. Om ervoor te zorgen dat de kwaliteit behouden blijft, kregen het bakkersgilde meerdere trainingen van Jos. Ook neemt het gilde de materialen over die nodig zijn om het brood te maken. Beeld: Karin Schoenmakers.
BC-app: download nu gratis! Inclusief agenda vol activiteiten en uitjes
Klik op deze link voor AndroidKlink op deze link voor Apple/iOS







