‘Oud frituurvet giet je terug in de fles’
AlgemeenOp oudejaarsdag drijven in menig frituurpan de oliebollen in de hete olie tot ze een goudbruin jasje hebben. Na een paar uur bakken is het vet niet meer bruikbaar en moet het weg. Het spul door de gootsteen of wc spoelen, is geen goed idee, meldt waterschap De Dommel.
Het toilet kan door het vet verstopt raken. Ook kan de olie storingen bij de rioolwaterzuivering veroorzaken en problemen geven in het riool.
Omdat zuiveringsinstallaties door het spul verstopt kunnen raken, moet het verwijderd worden. Dat is een lastig karwei, volgens het waterschap. Het vet vormt een dikke laag op het water die moeilijk kapot te spuiten en op te zuigen is. Het weghalen is tijdrovend en vies werk en kost bovendien geld.
,,En het zou niet nodig hoeven zijn”, stelt De Dommel. ,,Wat niet in het riool komt, hoeft er ook niet uit.” Het waterschap roept alle oliebollenbakkers op hun afgewerkte olie terug te gieten in een pak of fles en gescheiden in te leveren bij de milieustraat of een inleverpunt. In veel supermarkten staan bakken waarin flessen met oud frituurvet kunnen worden gedeponeerd. De olie wordt bijvoorbeeld weer gebruikt om groene energie op te wekken.
OP DE FOTO: Oud frituurvet kan na gebruik het best in de originele fles gegoten worden. Onder andere bij supermarkten zijn inleverpunten. Foto: Beetveld Fotografie.
