
STEPHANIE SMETSERS VERKLEINT DROGISTERIJ EN GAAT VOOR GROENTEN EN FRUIT
Nieuwe verszaak vult gat in Liempds winkelaanbod
Een kleinere drogisterij en vol inzetten op verse producten zoals groenten en fruit. De Liempdse ondernemer Stephanie Smetsers gooit het over een andere boeg, ook al wilde ze eigenlijk een stapje terug doen.
Rens van den Elsen
Vorig jaar zomer kondigde Smetsers aan dat zij haar winkel, Drogist & Cadeau Liempde, wilde overdragen aan iemand anders. Ze zocht een nieuwe uitdaging, vertelde ze destijds in deze krant.
Die heeft ze nu gevonden, maar op een manier die menig Liempdenaar heeft verrast. In een komisch filmpje op haar sociale mediakanaal kondigde zij de wijziging van haar winkelconcept aan in een 'officieel' bulletin waarin de Liempdse zowel als nieuwslezer als verslaggever optrad.
De drogisterij verhuist naar een kleinere, aan hetzelfde pand grenzende ruimte. De producten en cadeauartikelen maken plaats voor bananen, appels, wortels en bloemkolen. Ook verse salades, noten en soepen moeten straks voor heel Liempde en omstreken beschikbaar zijn.
KOKSOPLEIDING
,,Het idee borrelde al een tijdje om iets met verse producten te doen. Zeker nadat Nel (Van de Veerdonk, van groentewinkel De Pompoen - red.) de deuren sloot. Ik heb een koksopleiding gevolgd en heb werken met voedsel altijd leuk gevonden. Dat komt nu dus goed van pas", vertelt de enthousiaste Liempdse ondernemer.
De nieuwe zaak krijgt een open keuken, waarin alles vers wordt bereid. ,,Klanten kunnen hier straks ook terecht voor een lekkere borrelplank, zo is de bedoeling", aldus Smetsers.
Nadat ze het nieuws van de winkelwijziging wereldkundig maakte, werd ze bedolven onder de positieve reacties. ,,Niet normaal. Ik krijg appjes en belletjes en mensen lopen binnen. Allemaal willen ze zeggen hoe leuk ze het vinden en dat ze zo'n winkel missen in Liempde."
OPENING
Op haar lauweren rusten had Smetsers sowieso niet gedaan als de drogisterij was overgenomen. Dat zij nu met dit concept komt, op dezelfde locatie, maakt haar juist enthousiaster. ,,Sommige mensen vinden één ding leuk. Ik heb dat niet en word van heel veel dingen blij."
Wanneer de nieuwe winkel precies opengaat, is nog niet duidelijk. Smetsers hoopt nog in het voorjaar, al houdt ze een slag om de arm: ,,Je weet hoe dat gaat met een verbouwing..."
BC-app: download nu gratis! Inclusief agenda vol activiteiten en uitjes
Klik op deze link voor AndroidKlink op deze link voor Apple/iOS