ONTWERPEN VOOR KLANT MAAKT OPDRACHT EXTRA INTERESSANT
'Studenten SintLucas mogen me verrassen'
RENS VAN DEN ELSEN
Geboeid zitten 25 studenten van mbo-vakschool SintLucas in restaurant De Rechter te luisteren naar het verhaal van John van de Langenberg. De Boxtelse ondernemer vertelt over zijn carrière in de horeca en legt uit wat hij van de leerlingen verwacht. Die krijgen als opdracht mee om iets te ontwerpen dat past bij een van zijn restaurants.
De studenten uit de richtingen Leer, Textiel en Keramiek moeten tijdens de module ondernemerschap aan de slag met een opdracht die ook echt vanuit het bedrijfsleven komt. ,,Hiervoor speelden de docenten opdrachtgever en beoordeelden dan onze creaties. Nu wordt het echt. Dat maakt het nog leuker, maar ook spannender", vertellen tweedejaars studenten Emma Verhoeven en Kyra Hegger die de textiel-kant op willen.
De samenwerking tussen SintLucas en lokale bedrijven heeft vorig jaar pas echt vorm gekregen. De Rabobank is al langer partner van de vakschool en wil hiermee de leerlingen begeleiden in hun weg naar zelfstandig ondernemerschap. Bas Doorn van de Rabobank in Boxtel helpt de studenten en geeft tips over de kansen en uitdagingen die een ondernemer zoal tegenkomt.
ONDERNEMING
De opdracht gaat dan ook verder dan alleen het creëren van een product. ,,Het gaat ook om het leren hoe je een onderneming runt. Denk dan bijvoorbeeld aan het productieproces, de kosten en de presentatie aan de klant", legt Susanne van de Wildenberg uit. Zij is curriculumverantwoordelijke van de studie Vormgeven en Ambacht en heeft de opdracht samen met de Rabobank vorm gegeven.
IDEEËN
Van de Langenberg laat de studenten vrij in wat ze voor zijn etablissementen creëren, maar geeft wel een paar ideeën mee zoals tafellopers, een droogloopmat met logo of dessertbordjes. Een tip heeft hij ook: ,,Kijk ook goed naar de kosten. Bordjes die dertig euro kosten ga ik niet zestig keer afnemen, want ook bij ons valt er wel eens iets kapot. Maar voor de rest laat ik me graag door jullie verrassen."
Aan het eind van zijn verhaal geeft de Boxtelse restauranteigenaar de leerlingen nog een waardevolle les mee: ,,Ondernemen is een beetje eigenwijs zijn. Met passie en gezond verstand kom je daarbij al een heel eind."
KUSSENS
Na een rondje door de zaak om inspiratie op te doen krijgen de meeste leerlingen al een idee in hun hoofd dat past bij de wens van de klant. Emma heeft gekeken naar de behangpatronen in restaurant De Rechter en kan daar wel mee uit de voeten. ,,Omdat we de richting Textiel volgen, zijn we wat beperkt in onze mogelijkheden. Maar ik zie dat de kussens nu niet echt bij de rest van het interieur passen. Daar kan ik wel wat mee." Haar klasgenoot Kyra tast nog in het duister over wat ze gaat maken. ,,Maar dat komt zeker goed, ik doe hier eerst nog wat meer inspiratie op", geeft ze aan, terwijl ze nog wat foto's maakt van de zaak.
FEEDBACK EN PRESENTATIE
Om te volgen of het proces en het eindproduct nog in lijn liggen met de wens van de opdrachtgever, stappen Van de Langenberg en Doorn halverwege februari de ateliers binnen. ,,Dat is een soort feedbackronde. Dan kunnen ze nog een andere weg inslaan als dat nodig mocht zijn", aldus Doorn. Van de Langenberg toont zich flexibel naar de studenten: ,,Voor mij is de opdracht geslaagd als ze iets moois bedenken. Het hoeft echt niet een idee te zijn dat wint, het mogen er ook vier zijn wat mij betreft."
De studenten presenteren 2 april hun producten aan de buitenwereld tijdens het start-up festival van SintLucas. Tijdens dit schoolbrede evenement tonen ook alle andere leerlingen van de school hun creaties.
p Na de algemene uitleg mochten de SintLucas-studenten ook vragen stellen aan horeca-ondernemer John van de Langenberg. (Foto: Rens van den Elsen).
De Walnoot
VRIJDAG 24 JANUARI
08.00 Koning Willem I College.
10.00 koffie-inloop.
13.00 kaarten KBO.
14.00 filmvertoning KBO.
18.00 dansmariekes.
MAANDAG 27 JANUARI
08.00 Koning Willem I College.
09.30 pilates.
10.00 koffie-inloop.
12.30 Nederlandse les Sagenn.
13.00 biljarten De Walnoot.
13.00 kaarten IVV.
13.00 yoga VCB.
19.30 aquariumvereniging Daphnia.
19.30 Vrouwen Contact Boxtel.
20.00 rikken en jokeren.
DINSDAG 28 JANUARI
08.00 Koning Willem I College.
09.00 kunstgeschiedenis KVG.
09.00 biljarten Ursulanen.
10.00 koffie-inloop.
13.00 biljarten KBO.
19.30 bridgen Revanche.
19.30 fotoclub Boxtel Ontspant.
19.30 vergadering Keistampers.
WOENSDAG 29 JANUARI
08.00 Koning Willem I College.
09.00 gym.
09.00 biljarten Ursulanen.
10.00 koffie-inloop.
10.00 Kwiekroute.
10.30 yoga.
12.30 Nederlandse les Sagenn.
12.30 wijkplatform jongeren.
13.30 kienen IVV.
19.00 jongerenavond wijkplatform.
19.30 EHBO
19.30 Heartsafe.
19.30 VVE Banier
DONDERDAG 30 JANUARI
10.00 koffie-inloop.
12.30 Koning Willem I College.
13.00 biljarten.
13.00 bridgen KBO.
13.00 inloopbridge Revanche.
13.30 knutselclub.
19.30 jaarvergadering Keistampers.
20.00 kienen Aquavaria.
Gemeenschapshuis De Walnoot is gevestigd aan de Reginahof 1 in Boxtel.
Senioren
VRIJDAG 24 JANUARI
13.30 rikken en jokeren in Orion.
14.00 lezing leenbrief in De Walnoot.
14.00 kienen in Orion.
DINSDAG 28 JANUARI
13.30 biljarten in De Walnoot.
13.30 hobbymiddag Kinderboerderij.
14.00 kienen in Orion.
14.00 kienen in Muziekhuis.
DONDERDAG 30 JANUARI
13.30 bridgen in De Walnoot.
13.30 handwerken in Orion.
VRIJDAG 31 JANUARI
12.00 lunchen in Elisabethsdael. Wie mee wil eten, moet zich opgeven voor 27 januari bij Sina van Alpen, telefoonnummer (0411) 68 92 85, e-mail: sinavanalphen@solcon.nl.
13.30 rikken en jokeren in Muziekhuis.
Expositie
Amateurschilders van HobbyCentrum Boxtel exposeren sinds 15 januari in het VVV-kantoor aan de Markt in Boxtel. De expositie is gratis toegankelijk en tot en met 25 februari te zien tijdens de openstellingsuren van de VVV.
The Gents geeft concert in basiliek
Vocaal ensemble The Gents, waartoe Boxtelaar Peer Doevendans behoort, is zaterdag 1 februari van 16.00 tot 17.00 uur te beluisteren in de Sint-Petrusbasiliek tijdens de volgende aflevering van Klassiek in de Kerken.
Het plaatselijke kamerkoor Ratatouille zingt in het voorprogramma. Ook organist Tommy van Doorn werkt mee aan de uitvoering. De entree is vijftien euro. Jongeren tot en met zestien jaar hebben gratis toegang. In de entreeprijs is een drankje na afloop inbegrepen. Kaartjes boeken kan via reserveren@klassiekindekerken.nl.