Boxtels weiland in Italiaanse sferen...
Eerder werd al eens gekozen voor een pop-up restaurant in de werkplaats van het Liempdse autobedrijf Bekkers. Nu hielden Ivan Crost en Jan Blok van het cateringbedrijf La Casa dei Cicchetti uit Lennisheuvel een diner midden in een weiland aan de Kapelweg. Bij slecht weer zou het diner verplaatst worden naar de stallen, maar dat was niet nodig. Bezoekers genoten aan een lange familietafel van limonsecco (Limoncello met prosecco), gestoofde varkensfilet uit Bologna, een koud frambozensoepje en tiramisu, terwijl op de achtergrond verschillende koeien rondscharrelden. Weer eens wat anders dan een maaltijd in een restaurant... (Foto: Peter de Koning).