Fairtradetaarten voor Moederdag
AlgemeenOp Wereldfairtradedag maakten vijftig kinderen uit de gemeente Boxtel taarten voor Moederdag. Dat deden ze met zogeheten eerlijke producten in de bijna honderd jaar oude Vlaamse spiegeltent Bon Salon. Die is deze week bij kasteel Stapelen geplaatst. Het was de eerste van honderd grote en kleine festiviteiten en bijeenkomsten waarmee de paters assumptionisten vieren dat zijn honderd jaar geleden in de Boxtelse waterburcht gingen wonen.
De jeugd op een laagdrempelige manier leren dat boeren die grondstoffen leveren voor een Westerse consumptiemaatschappij een een eerlijk loon moeten krijgen en niet uitgebuit moeten worden. Dat is de doelstelling die de lokale Fairtrade-werkgroep voor ogen had met het evenement 'Heel Boxtel bakt Fairtrade-taarten'. De taartbodems werden kant en klaar aangeleverd door Yvonne Hopstaken van Eet wat bij je past, een bedrijf dat zich richt op natuurlijk eten. De ingrediënten werden gesponsord door de Wereldwinkels en de plaatselijke supermarkten.
Dat de kinderen niet écht taarten bakten, maar uitsluitend voor de garnering zorgden, mocht de pret niet drukken. En of de taart uiteindelijk het ultieme Moederdagcadeautje zal zijn, moet nog maar blijken. ,,Ik denk dat ik de taart lekker zelf op eet. Hij ziet er zó lekker uit", glunderde de elfjarige Sophie van Oorschot uit Liempde.
