Boxtel in actie tegen voedselverspilling
AlgemeenDe meeste leden van de Boxtelse gemeenteraad gaan werk maken van de eerder aangenomen motie die voedselverspilling ook in deze gemeente moet terugdringen. Ze gaan scholen, restaurants en supermarkten bezoeken om afspraken te maken over het terugdringen van de verspilling van voedingswaren. Maandag 22 februari tekenen alle deelnemers een convenant.
De fractie van Combinatie95 stond aan de wieg van de motie waarover in de gemeenteraad werd gestemd. In een brief worden ondernemers en schooldirecteuren uitgenodigd mee te doen aan de strijd tegen voedselverspilling in Boxtel. De FAO, een onderdeel van de Verenigde Naties, becijferde recentelijk dat 33 procent van al het geproduceerde voedsel in de wereld wordt weggegooid.
De actie moet ook een signaal afgeven aan de huishoudens in Boxtel. Volgens de gezamenlijke partijen vindt twee/derde van de voedselverspilling plaats in huishoudens. Iedereen die de brief ontvangt, wordt uitgenodigd de handtekening onder een convenant te zetten, dat op 22 februari officieel wordt bekrachtigd tijdens een bijeenkomst in het gemeentehuis.
