Slager Jos Eltink met zijn echtgenote Beppie aan het werk in zijn winkel aan de Breukelsestraat. (Archieffoto 2002).
Slager Jos Eltink met zijn echtgenote Beppie aan het werk in zijn winkel aan de Breukelsestraat. (Archieffoto 2002).

'Spekkie' Eltink: een begrip in Boxtel

Algemeen

In het jaar dat hij 65 werd, sloot Jos Eltink de slagerij die hij samen met zijn vrouw veertig jaar lang runde. Niet omdat hij eind april 2007 per se van zijn pensioen wilde gaan genieten hoor. Een hersenbloeding die hem een halfjaar eerder trof, maakte de sluiting noodzakelijk. Het leven stond op zijn kop, maar Jos vocht zich - samen met zijn Beppie - terug, zo goed en zo kwaad als het ging. Vorige week overleed de immer opgewekte Boxtelaar, vandaag dinsdag 1 december vond de afscheidsplechtigheid plaats in het crematorium te Nieuwkuijk.

Jos en Beppie zetten in 1967 de zaak voort die vader Eltink sinds 1932 runde op de hoek van de Wilhelminastraat en Julianastraat. Jos nam niet alleen de winkel over, maar ook de bijnaam van zijn vader: Spekkie. En daar was hij trots op. Na dertien jaar verplaatste het echtpaar de slagerij naar de Breukelsestraat. Op de plek waar nu optiek Sybilla Buisman is gevestigd, stond Jos graag achter de toonbank. En eenmaal aan de praat met een van zijn klanten, keek hij niet op zijn horloge...

De Boxtelse slager was vaak een van de drijvende krachten achter gezamenlijke acties die winkeliers in de Breukelsestraat organiseerden. Daarnaast was hij een hartstochtelijk supporter van voetbalclub ODC, waar hij vrijwel alle thuisduels bezocht. In de jaren tachtig maakte Jos als lid van prinsenvereniging De Waggelaars deel uit van de raad van elf tijdens carnaval en ook was hij jarenlang actief lid van biljartvereniging 't Ivoor. 

Jos Eltink werd 73 jaar oud.

Klik hier voor het interview dat Brabants Centrum in 2007 publiceerde bij de sluiting van de slagerij. 

Stuur jouw foto
Mail de redactie
Meld een correctie

Henk van Weert

Heeft u een tip over dit onderwerp? Mail naar Redacteur Brabants Centrum

Wie kent dit jubilerende echtpaar van weleer?
Speuren naar 'oud goud' Human Interest 1 uur geleden
Afbeelding
De beste autoverzekering vinden voor jouw auto Zakelijk 2 uur geleden
Logo
Het verkeerspunt in de Boxtelseweg nabij de Poort van Liempde is in 2022 volgens het college van B en W verbeterd door het aanbrengen van haaientanden om de voorrangssituatie te verduidelijken.
Twist fietsoversteek Boxtelseweg voorbij Algemeen 17 uur geleden
Logo
De kliko voor medisch afval is Stefan de Nijs van Combinatie95 een doorn in het oog: 'Een grove privacyschending.'
'Kliko medisch afval met gele klep grove privacyschending' Politiek 18 uur geleden
Gynaecoloog Mieke Kerkhof.
Vrouwengilde: belevenissen van een gynaecoloog Verenigingen 20 uur geleden
Loes Neuteboom en Kylian Gutensohn staan samen op het hoogste treetje van het erepodium. Ze wonnen goud tijdens Skills the Finals in de categorie Groen, grond en infra.
Studenten Yuverta mbo Boxtel winnen brons en goud Jeugd 21 uur geleden
Driehonderd man bezochten de expositie van Boxtel Ontspant.
Bezoekers weten foto-expositie Boxtel Ontspant te waarderen Cultuur 22 uur geleden
Lizzy Nonnemaker (links) en Suzanne Wouters van Boxtheater maken zich op voor de uitvoering van 'In voor- en tegenspoed', dat gaat over een stel dat elkaar ontmoet via datingapp Tinder.
Bijna uitverkocht Boxtheater in première Cultuur gisteren