Lezing Vegetarische Slager
woensdag 28 juni 2023 20:00
Jaap Korteweg komt woensdag 28 juni in bibliotheek Boxtel vertellen over kaas en melk maken zonder tussenkomst van een koe. Hij is de man achter De Vegetarische Slager en geeft op verzoek van Transitie Boxtel een lezing aan de Burgakker.
In de bibliotheek vertelt hij over de projecten waar Korteweg nu mee bezig is. Zo bouwt hij aan een stuk land waar zesduizend mensen volledig zelfvoorzienend kunnen leven: Nieuwe Vroenten genaamd. In dit duizend hectare grote gebied zijn wonen, werken, voedselproductie, energievoorziening en recreatie volledig circulair. Moeten inwoners producten van verder weg halen, dan compenseren ze dat binnen dit project onder meer door het opwekken van extra energie. Na afloop van de lezing is het mogelijk om vragen te stellen.
Korteweg vertelt zijn verhaal op 28 juni om 20.00 uur. De entree is gratis. Aanmelden is mogelijk via de website van de bibliotheekorganisatie: www.huis73.nl.