Varkensboeren werken aan imago

OP DE FOTO: Voorzitter Theo Timmermans (links) van de ZLTO Boxtel-Liempde overhandigt burgemeester Frank van Beers het maatschappelijk verslag varkenshouderij 2005-2006.

De varkenshouderij in Nederland heeft een negatief imago en de agrariërs die werkzaam zijn in deze bedrijfstak willen daar zo snel mogelijk van af. Het maatschappelijk verslag 'Ruimte om te ondernemen' moet hieraan een bijdrage leveren. Burgemeester Frank van Beers van Boxtel nam vrijdag 9 maart het verslag in ontvangst uit handen van voorzitter Theo Timmermans van de plaatselijke ZLTO. Tevens kreeg hij met wethouder Wim van Erp een rondleiding door de varkensstallen van Johan en Mariken de Bresser.

,,Schaalvergroting is noodzaak voor het voortbestaan van varkensbedrijven. Maar die uitbreiding kunnen we alleen bereiken als de samenleving daar achter staat. Veel mensen denken ten onrechte dat het kommer en kwel is voor de dieren in de varkensstallen. Dat beeld willen we doorbreken", stelt voorzitter Timmermans van de Zuidelijke Land- en Tuinbouworganisatie afdeling Boxtel-Liempde. Toon Vos, binnen het ZLTO-bestuur portefeuillehouder varkenshouderij, zegt dat de branche de dialoog wil aangaan met de maatschappij: ,,Het maatschappelijk verslag 2005-2006 dat in december werd LTO werd gepubliceerd, moet daarvoor de eerste aanzet geven."

Volgens beide ZLTO-bestuurders staat het dierenwelzijn hoog op de agenda van de varkenshouders. Om te laten zien dat dit geen loze kreet is, zouden de varkensboeren het liefst jaarlijks een open dag houden om het publiek te overtuigen. ,,Maar het varken is erg bevattelijk voor ziektes. Uit veterinair oogpunt is het ontoelaatbaar om grote groepen bezoekers in de varkensstallen toe te laten", aldus Vos, die aan de Vrilkhovenseweg in Liempde zelf een varkenshouderij runt.

DIERENWELZIJN

,,Ik stoor me iedere keer weer als de beelden uit 1997 op televisie komen waarin grote grijpers dode varkens in containers deponeren. Het blijft maar terugkomen, terwijl de werkelijkheid vandaag de dag zoveel anders is", stelt Vos. ,,Echt, we zijn in Nederland voorlopers op het gebied van dierenwelzijn. En het is dan ook frustrerend dat in het buitenland niet zo'n strenge regels gelden, maar ik ben ervan overtuigd dat we het op de lange termijn zullen winnen", vult Timmermans aan.

Om lokaal aandacht te vragen voor de ontwikkelingen in de varkenshouderij bood ZLTO-voorzitter Timmermans vrijdagochtend het maatschappelijk verslag over de jaren 2005 en 2006 aan, aan burgemeester Frank van Beers en wethouder Wim van Erp. Hij deed dat in de varkensstallen van de familie De Bresser aan De Vennekens.

In het agrarisch bedrijf nabij het omleidingskanaal van de Dommel benadrukte Johan de Bresser dat het niet meevalt om de sympathie van burgers te winnen. ,,Ik begrijp dat ook wel. Onze dieren zie je niet. Uit veiligheidsoverwegingen voor de voedselkwaliteit staan de varkens altijd op stal. Voorbijgangers vinden het leuk als ze een koe in de wei zien staan, maar hebben doorgaans negatieve ideeën over hoe het er in de varkensstal toegaat. Maar het is niet mogelijk om de varkens buiten te houden. Het gevaar voor besmettelijke ziektes is té groot."

OP DE FOTO: Pasgeboren biggen in de 'kraamkamer' van het varkensbedrijf van Johan en Mariken de Bresser.

LUCHTWASSER

De Boxtelse varkensboer is net als de ZLTO van mening dat alleen schaalvergroting de toekomst van zijn bedrijf kan veiligstellen. ,,Maar dan is het ook zaak dat ik voldoe aan de nieuwste milieutechnieken. Alleen door zelf de overlast voor de omgeving terug te dringen, is het mogelijk om de productiecapaciteit te vergroten."

In zijn stallen wijst De Bresser de twee gemeentebestuurders op tal van technische en praktische snufjes. De luchtwasinstallatie is er een van. De lucht in de stallen bevat veel ammoniak door uitwerpselen van de varkens. Door de lucht te bevochtigen met zwavelzuur wordt de ammoniak uitstoot met 85 procent verminderd. Het fijn stof wordt zelfs met 90 procent teruggedrongen.

,,Het overblijvende spuiwater is vloeibare mest. We proberen dat af te zetten bij tuinbouwbedrijven. Een ontwikkeling die nog in de kinderschoenen staat, maar bijdraagt aan een schonere bedrijfsvoering", vertelt De Bresser.

COMPLIMENTEN

Van Beers gaf ook aan dat het goed is dat de varkenshouderij haar imagoprobleem onderkent. ,,Het negatieve beeld dat mensen van deze bedrijfstak hebben is onterecht. Boeren zijn ondernemers met hart voor de dieren. Het klopt dat de regelgeving in Nederland streng is, maar wel rechtvaardig. Het buitenland is nog niet streng genoeg."

Voorafgaand plaatste wethouder Van Erp vraagtekens bij de rondleiding. ,,Ik ben ooit in de zogeheten zichtstallen van een varkensboer in Aarle-Rixtel geweest. Daar lopen de varkens los rond en rollen ze in het stro. Heel mooi, maar helaas niet de dagelijkse praktijk weet ik uit eigen ervaring in de familiekring."

Na afloop moest Van Erp erkennen dat zijn scepsis niet helemaal terecht was. ,,De varkens lopen hier weliswaar niet op stro, maar krijgen wel de ruimte. Het bedrijf van de familie De Bresser is een schoolvoorbeeld voor de varkenshouderij."

Het maatschappelijk verslag varkenshouderij 2005-2006 is op aanvraag verkrijgbaar bij bestuurslid Vos van de plaatselijke ZLTO, e-mail: toonenericavos@home.nl. Ook ligt het boekwerk ter inzage in de bibliotheek aan de Burgakker en in de leeskamer van het gemeentehuis aan de Markt.

OP DE FOTO: Varkensboer Johan de Bresser (links) geeft uitleg over zijn bedrijfsvoering aan burgemeester Frank van Beers. Voorzitter Theo Timmermans van de ZLTO Boxtel-Liempde (rechts) luistert mee.

Print deze pagina

Terug