BED AND BREAKFAST IN BOERDERIJ OP DE ROOND
'Onze gasten zijn snel tevreden'
OP DE FOTO: In de authentieke boerderij Roond 22 kunnen reizigers overnachten en een ontbijt nuttigen. 'Bed and breakfast' is in toenemende mate populair bij het publiek.
In de zomerperiode staan gemiddeld twee keer per week mensen voor de deur. Veelal voor een eenmalige overnachting. ,,Vooral fietsers en wandelaars die een tocht door de Kampina of de regio maken. Maar ook mensen die op weg zijn naar Rome of Santiago de Compostella of de Oeverlandroute volgen, overnachten hier", vertelt gastvrouw Nel Dijstelbloem.
Deze week waren er geen boekingen. Pas hedenavond, donderdag 4 augustus heeft de familie Dijstelbloem weer gasten over de vloer. ,,Mensen die op weg zijn naar Zuid-Frankrijk", weet Nel. Zij en haar man Martin zijn blij dat er regelmatig mensen overnachten. ,,We zijn beiden met de VUT en hebben in ons werk altijd veel met mensen gewerkt. Ik in het onderwijs en Martin bij de provincie. Sinds we hier wonen gaan we zelf niet meer zo vaak met vakantie en op deze manier ontmoeten we toch veel verschillende mensen", vertelt Nel.
Meerdere mensen waaraan die het echtpaar Dijstelbloem onderdak biedt, zijn natuurliefhebbers. ,,We maken niet echt reclame voor onze accommodatie, maar zijn wel aangesloten bij Vrienden op de Fiets. Dan tref je toch veelal gelijkgestemden. Vaak ook mensen die, net als Martin en ik, van de natuur houden. We maken ze graag attent op de diverse mogelijkheden in deze omgeving. Zo volgen we de natuurontwikkelingsprojecten zoals bij het Smalwater op de voet."
Zes gasten kunnen in de boerderij overnachten. ,,Toen we deze hoeve twaalf jaar geleden kochten, hebben we de kleine kamertjes allemaal intact gelaten. Op veel andere plaatsen hebben mensen de wanden doorgebroken, maar wij kozen ervoor om de boerderij zoveel mogelijk authentiek te laten. Ook de balkenplafonds zijn nog oorspronkelijk."
Sinds een jaar of acht verhuurt de familie Dijstelbloem de kamertjes. ,,Ze zijn echt bedoeld voor mensen op doortocht. We hebben geen gelegenheid om onze gasten hier de hele dag bezig te houden. De meesten komen 's avonds aan. In de kamer waar 's ochtends gezamenlijk wordt ontbeten, kunnen de mensen eventueel televisie kijken."
NIET VEELEISEND
Vervelende ervaringen met gasten heeft Nel nog nooit meegemaakt. ,,Mensen zijn meestal goedgemutst. Ze hebben vakantie en willen graag over hun reiservaringen vertellen. Daarnaast zien we ook veel senioren die van hun vrije tijd genieten; die zijn niet gebonden aan vakantieperioden en trekken er samen op uit. Niet alleen echtparen, maar ook alleenstaanden bellen steeds vaker op of ze een nachtje bij ons kunnen slapen. Waren het voorheen vooral mannen, de laatste tijd zien we ook steeds meer dat vrouwen in groepsverband gaan wandelen en fietsen."Naast de zorg voor het wasgoed en het schoonhouden van de kamers, is Nel ook in touw om haar gasten een smakelijk ontbijt voor te schotelen. ,,Mensen zijn echter niet veeleisend. Met een paar sneetjes bruin brood, wat kaas en een vers eitje van onze eigen kippen zijn onze gasten meestal al tevreden. Natuurlijk houden we er rekening mee als er speciale wensen zijn. Daarom is het fijn als mensen vooraf bespreken of ze hier terecht kunnen. Gelukkig gebeurt het zelden dat gasten onverwacht aankloppen. Martin en ik hebben zelf ook onze bezigheden en blijven echt niet de hele dag thuis wachten op klanten."
OP DE FOTO: In de ontbijtkamer hebben bezoekers hun lof voor de gastvrijheid van de familie Dijstelbloem neergeschreven in diverse boeken.
Hoewel het in de zomerdag verhoudingsgewijs het drukst is, worden de kamers ook 's winters verhuurd. ,,Dan hebben we gemiddeld eenmaal per maand gasten. Naast veel Nederlanders komen ook regelmatig Belgen over de vloer. Het komt ook voor dat mensen na een eerder bezoek terugkeren. Bijvoorbeeld als ze tijdens hun verblijf een van de boeken op de kamers hebben opengeslagen. Ze komen dan later nog eens terug om het uit te lezen. Heel leuk", glundert Nel.
PLAKBOEKEN
Op de ontbijttafel in de boerderij liggen drie plakboeken. Gasten kunnen er hun verhaal in kwijt; bij veel neergeschreven ervaringen hebben Nel en Martin een foto geplakt van de mensen. Zoals van de man uit Utrecht die in een handmatig aangedreven invalidenwagentje in de Boxtelse boerderij een rustplaats zocht. Of de Belgische troubadour die niet wilde betalen voor de overnachting maar per se in de vorm van vermaak iets terug wilde doen voor de gastvrijheid.Roswitha Krom, die samen met haar man Paul een rondje door Nederland fietste, omschrijft de familie Dijstelbloem als 'redders in de nood' als ze uitgeput en verkleumd door aanhoudende regen op de Roond een slaapplaats vindt. Aukje Strandstra uit Friesland schrijft: 'Eigen schuld, we kwamen terug. Deze verwenpartij is op alle fronten een weldaad.'
OP DE FOTO: Nel Dijstelbloem maakt de bedden op in een van de slaapkamers voor haar gasten.
4 augustus 2005